在汉语里，“纱”无疑是个美好又具象化的字眼。看到这个字，人的眼前就仿佛看到了那种细致、轻柔、薄透的纱织品。轻纱吸引人的能力与生俱来。而做成衣裳的香云纱更是轻薄而不易折皱、柔软而富有身骨。

（图片出处：印象南沙）

榄核镇地处珠江口、广州市南沙区西北部，初称“榄核圩”。虽一直以“榄核”为名，但此处并非盛产榄核，而是有“软黄金”之称的香云纱。香云纱一直有贵族面料“软黄金”和“纤维皇后”的美称，是真丝中的极品。寸纱寸金的香云纱，之所以金贵，不仅是因为它的原料是丝绸，更是因为它的染整工艺相当不易。

（图片出处：印象南沙）

南沙香云纱的染整技艺十分复杂，需要经反复晾晒、水洗、发酵等俗称“三洗九煮十八晒”的20多道手工工序制成，具有极高的工艺价值。

（图片出处：郭兆坚摄）

香云纱的染整技艺至今仍是纯手工，制作工序繁多，光是晒莨就要经过14道工序。现在的染整师傅也有根据坯布、染料以及环境的不同进行调整或精简工序。2015年，香云纱染整技艺列入第五批广州市市级非物质文化遗产名录。

（图片出处：南沙区摄协提供）

经典的香云纱染整工序：绸缎准备→浸莨水1次→洒莨水6次→封莨水6次→煮绸1次→封莨水12次→煮绸1次→封莨水1次→卷绸→过河泥→水洗→封莨水1次→摊雾→卷绸→检整尺码→成品入库。

（图片出处：印象南沙）

提取染料：“薯莨”是香云纱染色的原料，是两广山地比较常见的植物，取其根茎榨汁即可成染料。薯莨汁液，为红色，液体粘稠。薯莨块茎内主要成分是鞣制（单宁酸），经过薯莨染色的面料会产生一层薄膜，不但坚固了布料，也让布料变得更加耐水易干，防菌防霉。

（图片出处：印象南沙）

过莨水：把纱绸浸入调配好浓度的薯莨汁水里，抚弄拍打，让纱绸每一根丝线都充分吸收染料。经过几十次浸莨水之后，白色的坯料就会变成红褐色。

（图片出处：印象南沙）

晒莨：在用硬泥做底，铺上软沙作面，种植“爬地老鼠”的宽阔场地里晾晒纱绸，将其绷直让光照更充分均匀。阳光的热度使汁液蒸腾向上，最终色素停留在表面，造就了香云纱上深下浅的色泽。

（图片出处：文体中心）

过乌：即过泥，在靠近河涌搭建的遮挡阳光的棚子里，将过滤好的河泥厚而均匀地涂抹在纱绸晒莨时向阳的一面后，静置在阴凉的细沙地上。在河泥的作用下，薯莨的深褐色变成了浓重的黑色。

（图片出处：南沙区摄协提供）

水洗：工人将蜕变完成的纱绸抬至河涌边，利用自然的水流洗净河泥，重新回到草场摊平晒干，经历自然洗礼的香云纱就此诞生了。

洁白的丝绸在薯莨的汁液中浸润，被涂抹上一层乌黑的河泥，在南沙明媚的阳光里迎风展开，精妙的创作在南沙的天地间铺排延展。

（图片出处：南沙区摄协提供）

在时光的浸染下，香云纱携带着大自然的馈赠，成为南沙最亮眼的艺术作品。让我们共同期待10月14日，由中共广州市南沙区委宣传部指导，广州市南沙区文化广电旅游体育局、广州市南沙区榄核镇人民政府主办的“拨开云纱·创新生”南沙香云纱设计师时尚交流秀，本次活动将致力于让大家更深入地了解南沙的优秀非遗项目，展现南沙香云纱非物质文化遗产的生命力！

（图片出处：印象南沙）

大自然与人工的交织融汇，最终通过阳光的淬炼和人间的匠心缓慢建构起拙朴却惊艳的美。保护南沙香云纱非物质文化遗产，传承民族文化基因，守望精神家园，是南沙人共同的责任。

下一篇，我们来聊聊坚持传承的香云纱艺术。