很多朋友都知道奇楠沉香是沉香中的极品，但是到底什么是奇楠沉香，真正懂的人并不多，也有些香友知道奇楠沉香，懂的什么是奇楠沉香，却不知道奇楠沉香可以分为五种：白奇楠沉香、绿奇楠沉香、黄奇楠沉香、紫奇楠沉香和黑奇楠沉香。这些奇楠沉香有什么各自独特的特征呢?带着这样的问题，记者采访了牛老师沉香创始人牛世勇，今天请牛世勇老师带我们进入奇楠沉香的世界。

　　什么是奇楠沉香?

　　奇楠沉香必须具有的两大共同特征，符合这些特征的，就可以称为奇楠沉香，不以产区或者品种来定论。

　　奇楠沉香有两大共同特征：

　　一是外观区别。奇楠沉香的油脂含量高，结油方式是从内到外，往往是外面比较白，白皮黑肉，而沉香的结油方式是从外到内，外面基本都是黑色的，油脂都分泌在外面。古代对奇楠沉香分类有两种，一种是其硬如玄铁，一种是软如蜜，这两种都是，但基本结油都是从里到外。

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　　二是奇楠沉香香味穿透力。它的生香味就十分强烈，低温熏后，有非常奇特的香味，这种穿透力是沁人心肺的，但是沉香穿透力不够强。它的香味持久度比沉香大得多。在熏闻时，奇楠沉香香味富有层次感。所以，鉴别奇楠沉香，最主要的鉴别还是靠闻香。

　　奇楠沉香最珍贵之处，可以说就在于它迷人的香气，被称为“生命中最好的香”，只要你闻过，就绝难忘记这人世间绝妙的好味道，从古至今，有无数人为之着迷疯狂。

　　什么是奇楠沉香之奇楠沉香种类

　　奇楠沉香结香的环境不同，变化过程不同，产生的奇楠沉香香亦有所不同，味道和颜色都不一样， 但是奇楠沉香的底子都是一样的。通过判别其上炉后香气的爆发力、香韵的变化以及留香时间长短将它们划分为不同的种类。

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　　奇楠沉香可以分为软丝和硬丝熟结和生结，硬丝大多归属于黑棋，软丝又因其味道、颜色、碳化程度、结油时间、结油密度、树种不同，分为白奇、绿奇、紫奇、黄奇。

　　什么是白奇楠沉香

　　白奇楠沉香的香味是奇楠沉香中最好的，是自然界的香王，白奇楠沉香的体积有大有小，轻轻削些许碎屑置于炉中，香味立即引爆。香气中五段变化：沁凉、蜜饯香、乳香、花香、果香，层次分明。在室内熏过后时间长达数日，香甜之气犹存。白奇楠沉香白皮黑肉，外表呈现白花状，内里为黑油膏状，在香界，白奇楠沉香被视为圣物，随身佩戴，可趋吉避凶，招来好运。

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　　什么是绿奇楠沉香

　　绿奇是仅此于白奇的奇楠沉香品种，顶级的绿奇可以与白奇平分秋色。从产区上以芽庄绿棋最为著名，芽庄绿棋分为土沉绿奇和生木绿奇两种，土沉绿奇多呈块状，选购时以皮革较薄呈淡绿色者为优，这种品相大多产于干土，香气清香带凉，甜味很足;土沉绿棋因为油脂密度高且为无活性纤维相间的软丝熟香，时间久远的绿棋，都带有凉气，与白棋在伯仲之间。

　　什么是紫奇楠沉香

　　紫奇楠沉香 常有较多镂空，因为属于熟香，外表多为红褐色，削之入内油质为黑色。上炉后亦带有凉气、乳香、蜜香等多重变化，一般比较小块，多为手指或筷子粗细，若有较大体积的紫奇，那是十分难得的了。

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　　什么是黄奇楠沉香

　　黄奇多产于干燥的芽庄黄土山区，外形较多完整成块，但体积不会很大，油脂中带有明显的金黄色贵气。选购时以成格、肉厚有质的块状沉水品相为上选。

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　　什么是黑奇楠沉香

　　黑奇楠沉香的品相在越南分布较广，芽庄、顺化、广平、大乐都有出产，黑奇楠沉香亦分为生香与熟香，生香黑奇楠沉香与白奇楠沉香一样有白色活性纤维与黑油相间，或全部为黑油，多为硬丝，尝之有苦凉感。黑奇楠沉香因为其材质比软丝奇楠沉香稳定，所以是奇楠沉香中最适用于把玩、雕刻的香材。

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